干白玉米的营养成分与热量
干白玉米的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 352kcal | 18% |
| 能量 | 1474kJ | 18% |
| 蛋白质 | 8.8g | 15% |
| 脂肪 | 3.8g | 6% |
| 碳水化合物 | 74.7g | 25% |
| 膳食纤维 | 8g | 32% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 1g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.27mg | 19% |
| 核黄素 (B2) | 0.07mg | 5% |
| 烟酸 | 2.3mg | 16% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 8.23mg | 59% |
| 维生素E (α-E) | 1.08mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 6.02mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 1.13mg | — |
矿物质
| 钙 | 10mg | 1% |
| 磷 | 244mg | 34% |
| 钾 | 262mg | 13% |
| 钠 | 2.5mg | 0% |
| 镁 | 95mg | 29% |
| 铁 | 2.2mg | 15% |
| 锌 | 1.85mg | 15% |
| 硒 | 4.14μg | 7% |
| 铜 | 0.26mg | 33% |
| 锰 | 0.51mg | 17% |
关于干白玉米
干白玉米富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B族和矿物质（如镁、磷）。适量食用有助于提供能量、促进消化、维持神经系统健康。建议每日摄入量控制在50-100克，过量可能导致热量过剩。适合作为主食或配菜，但糖尿病患者需注意控制摄入量。
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