燕麦的营养成分与热量
燕麦的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 338kcal | 17% |
| 能量 | 1433kJ | 17% |
| 蛋白质 | 10.1g | 17% |
| 脂肪 | 0.2g | 0% |
| 碳水化合物 | 77.4g | 26% |
| 膳食纤维 | 6g | 24% |
| 胆固醇 | —mg | — |
| 灰分 | 2.1g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.46mg | 33% |
| 核黄素 (B2) | 0.07mg | 5% |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 0.91mg | 7% |
| 维生素E (α-E) | 0.54mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.37mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 58mg | 7% |
| 磷 | 342mg | 48% |
| 钾 | 356mg | 18% |
| 钠 | 2.1mg | 0% |
| 镁 | 116mg | 35% |
| 铁 | 2.9mg | 19% |
| 锌 | 1.75mg | 14% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | 0.21mg | 26% |
| 锰 | 3.91mg | 130% |
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