牛油的营养成分与热量
牛油的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 898kcal | 45% |
| 能量 | 3691kJ | 44% |
| 蛋白质 | 0g | 0% |
| 脂肪 | 99.7g | 166% |
| 碳水化合物 | 0.1g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 135mg | — |
| 灰分 | 0g | — |
维生素
| 维生素A | 89μgRE | 11% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 89μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0mg | 0% |
| 核黄素 (B2) | 0.03mg | 2% |
| 烟酸 | 0.2mg | 1% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 4.6mg | 33% |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | —mg | — |
| 磷 | —mg | — |
| 钾 | —mg | — |
| 钠 | —mg | — |
| 镁 | —mg | — |
| 铁 | —mg | — |
| 锌 | —mg | — |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | —mg | — |
| 锰 | —mg | — |
关于牛油
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