桂林腐乳的营养成分与热量
桂林腐乳的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 206kcal | 10% |
| 能量 | 861kJ | 10% |
| 蛋白质 | 7.3g | 12% |
| 脂肪 | 11.3g | 19% |
| 碳水化合物 | 19.2g | 6% |
| 膳食纤维 | 1g | 4% |
| 胆固醇 | —mg | — |
| 灰分 | 2.1g | — |
维生素
| 维生素A | 22μgRE | 3% |
| 胡萝卜素 | 130μg | — |
| 视黄醇 | —μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.03mg | 2% |
| 核黄素 (B2) | 0.06mg | 4% |
| 烟酸 | 0.4mg | 3% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 13.22mg | 94% |
| 维生素E (α-E) | 0.3mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 8.55mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 4.37mg | — |
矿物质
| 钙 | 302mg | 38% |
| 磷 | 75mg | 10% |
| 钾 | 283mg | 14% |
| 钠 | 3000mg | 150% |
| 镁 | 81mg | 25% |
| 铁 | 10.2mg | 68% |
| 锌 | 2.62mg | 21% |
| 硒 | 1.32μg | 2% |
| 铜 | 0.86mg | 108% |
| 锰 | 0.9mg | 30% |
关于桂林腐乳
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