糟豆腐乳的营养成分与热量

糟豆腐乳图片
调味品腐乳糟豆腐乳糟乳

热量

157千卡

NRV 8%

蛋白质

11.7克

NRV 19%

脂肪

7.4克

NRV 12%

碳水化合物

11.2克

NRV 4%

可食部 100% · 建议每次摄入 10g

糟豆腐乳的营养成分表

营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
能量157kcal8%
能量657kJ8%
蛋白质11.7g19%
脂肪7.4g12%
碳水化合物11.2g4%
膳食纤维0.6g2%
胆固醇—mg—
灰分12.2g—
维生素
维生素A—μgRE—
胡萝卜素—μg—
视黄醇—μg—
硫胺素 (B1)0.02mg1%
核黄素 (B2)0.02mg1%
烟酸—mg—
维生素C—mg—
维生素E 总量8.99mg64%
维生素E (α-E)3.4mg—
维生素E (β+γ-E)4.6mg—
维生素E (δ-E)0.99mg—
矿物质
钙62mg8%
磷320mg44%
钾282mg14%
钠7410mg371%
镁111mg34%
铁22.5mg150%
锌3.06mg24%
硒—μg—
铜0.32mg40%
锰2.01mg67%

关于糟豆腐乳

糟豆腐乳是一种发酵豆制品,富含蛋白质、钙、铁及B族维生素,有助于促进消化、增强免疫力。适量食用可改善肠道健康,但因其含盐量较高,高血压患者应谨慎。建议每日摄入量不超过20克,避免过量摄入盐分。

适宜人群

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