吊蛋的营养成分与热量

吊蛋图片
水果仁果类吊蛋

热量

65千卡

NRV 3%

蛋白质

0.8克

NRV 1%

脂肪

0.4克

NRV 1%

碳水化合物

16.8克

NRV 6%

可食部 95% · 建议每次摄入 100g

吊蛋的营养成分表

营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
能量65kcal3%
能量273kJ3%
蛋白质0.8g1%
脂肪0.4g1%
碳水化合物16.8g6%
膳食纤维4.4g18%
胆固醇0mg—
灰分0.3g—
维生素
维生素A—μgRE—
胡萝卜素—μg—
视黄醇0μg—
硫胺素 (B1)0.01mg1%
核黄素 (B2)—mg—
烟酸—mg—
维生素C0mg0%
维生素E 总量2.19mg16%
维生素E (α-E)—mg—
维生素E (β+γ-E)—mg—
维生素E (δ-E)—mg—
矿物质
钙11mg1%
磷9mg1%
钾136mg7%
钠0.6mg0%
镁8mg2%
铁0.2mg1%
锌0.39mg3%
硒1.66μg3%
铜0.09mg11%
锰0.12mg4%

关于吊蛋

吊蛋,又称皮蛋或松花蛋,是一种经过特殊加工的蛋类食品。其主要营养包括蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和矿物质如钙、铁等。适量食用吊蛋有助于补充蛋白质和矿物质,但因其含铅量较高,长期过量食用可能对健康不利。建议每天摄入量不超过1个,孕妇和儿童应慎食。

适宜人群
食用注意
烹饪建议

想知道吊蛋怎么吃更健康?

用每日热量计算器算出你的目标摄入,再配合食材营养数据科学配餐。

计算我的热量 →