面蛋的营养成分与热量
面蛋的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 91kcal | 5% |
| 能量 | 381kJ | 5% |
| 蛋白质 | 1.6g | 3% |
| 脂肪 | 0.5g | 1% |
| 碳水化合物 | 21.7g | 7% |
| 膳食纤维 | 3.3g | 13% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 1.7g | — |
维生素
| 维生素A | 11μgRE | 1% |
| 胡萝卜素 | 130μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.03mg | 2% |
| 核黄素 (B2) | —mg | — |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 4.11mg | 29% |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 206mg | 26% |
| 磷 | 56mg | 8% |
| 钾 | 237mg | 12% |
| 钠 | 3.8mg | 0% |
| 镁 | 33mg | 10% |
| 铁 | 4.3mg | 29% |
| 锌 | 1.07mg | 9% |
| 硒 | 2.87μg | 5% |
| 铜 | 4.71mg | 589% |
| 锰 | 0.22mg | 7% |
关于面蛋
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