西瓜的营养成分与热量
西瓜的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 31kcal | 2% |
| 能量 | 108kJ | 1% |
| 蛋白质 | 0.5g | 1% |
| 脂肪 | 0.3g | 1% |
| 碳水化合物 | 6.8g | 2% |
| 膳食纤维 | 0.2g | 1% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 0.2g | — |
维生素
| 维生素A | 14μgRE | 2% |
| 胡萝卜素 | 173μg | — |
| 视黄醇 | —μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.04mg | 3% |
| 烟酸 | 0.3mg | 2% |
| 维生素C | 5.7mg | 6% |
| 维生素E 总量 | 0.11mg | 1% |
| 维生素E (α-E) | 0.11mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.01mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.03mg | — |
矿物质
| 钙 | 7mg | 1% |
| 磷 | 12mg | 2% |
| 钾 | 97mg | 5% |
| 钠 | 3.3mg | 0% |
| 镁 | 14mg | 4% |
| 铁 | 0.4mg | 3% |
| 锌 | 0.09mg | 1% |
| 硒 | 0.09μg | 0% |
| 铜 | 0.03mg | 4% |
| 锰 | 0.03mg | 1% |
关于西瓜
西瓜富含水分（约90%），低热量，含有维生素C、维生素A、钾和抗氧化剂（如番茄红素）。适量食用有助于补水、促进消化、增强免疫力和保护心血管健康。建议每天摄入200-300克，避免过量以免引起胃肠不适或血糖波动。
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