火鸡腿的营养成分与热量
火鸡腿的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 100kcal | 5% |
| 能量 | 422kJ | 5% |
| 蛋白质 | 16.7g | 28% |
| 脂肪 | 0.7g | 1% |
| 碳水化合物 | 6.6g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | —mg | — |
| 灰分 | 3.5g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.14mg | 10% |
| 烟酸 | 1.29mg | 9% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 0mg | 0% |
| 维生素E (α-E) | 0mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 17mg | 2% |
| 磷 | 161mg | 22% |
| 钾 | 253mg | 13% |
| 钠 | 1071mg | 54% |
| 镁 | 16mg | 5% |
| 铁 | 1.2mg | 8% |
| 锌 | 2.5mg | 20% |
| 硒 | 13.12μg | 22% |
| 铜 | 0.08mg | 10% |
| 锰 | 0.04mg | 1% |
关于火鸡腿
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