米粉的营养成分与热量
米粉的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 349kcal | 17% |
| 能量 | 1481kJ | 18% |
| 蛋白质 | 0.4g | 1% |
| 脂肪 | 0.8g | 1% |
| 碳水化合物 | 85.8g | 29% |
| 膳食纤维 | —g | — |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 0.3g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.01mg | 1% |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0mg | 0% |
| 维生素E (α-E) | 0mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 11mg | 1% |
| 磷 | 45mg | 6% |
| 钾 | 19mg | 1% |
| 钠 | 52.2mg | 3% |
| 镁 | 6mg | 2% |
| 铁 | 2.4mg | 16% |
| 锌 | 0.36mg | 3% |
| 硒 | 0.45μg | 1% |
| 铜 | 0mg | 0% |
| 锰 | 0.08mg | 3% |
关于米粉
米粉是以大米为原料制成的食品，主要成分为碳水化合物，提供能量。其蛋白质含量较低，但易消化，适合肠胃虚弱者。米粉富含少量B族维生素和矿物质，如铁、锌。适量食用有助于补充能量，但过量可能导致血糖波动。建议每日摄入量控制在100-200克，搭配蛋白质和蔬菜，保持营养均衡。
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