河粉的营养成分与热量
河粉的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 359kcal | 18% |
| 能量 | 1522kJ | 18% |
| 蛋白质 | 7.7g | 13% |
| 脂肪 | 1.5g | 3% |
| 碳水化合物 | 79.2g | 26% |
| 膳食纤维 | —g | — |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 0.4g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.02mg | 1% |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.23mg | 2% |
| 维生素E (α-E) | 0mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.23mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 51mg | 6% |
| 磷 | 105mg | 15% |
| 钾 | 83mg | 4% |
| 钠 | 8.2mg | 0% |
| 镁 | 23mg | 7% |
| 铁 | 1mg | 7% |
| 锌 | 1.57mg | 13% |
| 硒 | 4.19μg | 7% |
| 铜 | 0.24mg | 30% |
| 锰 | 0.71mg | 24% |
关于河粉
河粉主要由大米制成，富含碳水化合物，提供能量，同时含有少量蛋白质和微量矿物质如铁、钙。适量食用有助于补充体力，但过量可能导致血糖波动。建议每日摄入量控制在100-200克，搭配蔬菜和蛋白质食物，保持营养均衡。
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