驴卤肉的营养成分与热量
驴卤肉的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 149kcal | 7% |
| 能量 | 631kJ | 8% |
| 蛋白质 | 27.2g | 45% |
| 脂肪 | 1.9g | 3% |
| 碳水化合物 | 5.8g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 95mg | — |
| 灰分 | 1.5g | — |
维生素
| 维生素A | 70μgRE | 9% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 70μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.27mg | 19% |
| 烟酸 | 5.3mg | 38% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 1.26mg | 9% |
| 维生素E (α-E) | 0.98mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.21mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.07mg | — |
矿物质
| 钙 | 6mg | 1% |
| 磷 | 179mg | 25% |
| 钾 | 219mg | 11% |
| 钠 | 307mg | 15% |
| 镁 | 31mg | 9% |
| 铁 | 5.4mg | 36% |
| 锌 | 2.78mg | 22% |
| 硒 | 1.11μg | 2% |
| 铜 | 0.17mg | 21% |
| 锰 | 0.04mg | 1% |
关于驴卤肉
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