五香驴肉的营养成分与热量
五香驴肉的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 167kcal | 8% |
| 能量 | 701kJ | 8% |
| 蛋白质 | 28.2g | 47% |
| 脂肪 | 6g | 10% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 49mg | — |
| 灰分 | 3g | — |
维生素
| 维生素A | 79μgRE | 10% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 79μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.16mg | 11% |
| 烟酸 | 2.93mg | 21% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 0.83mg | 6% |
| 维生素E (α-E) | 0.62mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.21mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 5mg | 1% |
| 磷 | 317mg | 44% |
| 钾 | 201mg | 10% |
| 钠 | 877.2mg | 44% |
| 镁 | 18mg | 5% |
| 铁 | 5.8mg | 39% |
| 锌 | 7.8mg | 62% |
| 硒 | 3.8μg | 6% |
| 铜 | 0.2mg | 25% |
| 锰 | 0.13mg | 4% |
关于五香驴肉
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