土鸡蛋的营养成分与热量
土鸡蛋的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 138kcal | 7% |
| 能量 | 577kJ | 7% |
| 蛋白质 | 14.4g | 24% |
| 脂肪 | 6.4g | 11% |
| 碳水化合物 | 5.6g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 1338mg | — |
| 灰分 | 1g | — |
维生素
| 维生素A | 199μgRE | 25% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 199μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.12mg | 9% |
| 核黄素 (B2) | 0.19mg | 14% |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 1.36mg | 10% |
| 维生素E (α-E) | 0.61mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.44mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.31mg | — |
矿物质
| 钙 | 76mg | 10% |
| 磷 | 33mg | 5% |
| 钾 | 244mg | 12% |
| 钠 | 174mg | 9% |
| 镁 | 5mg | 2% |
| 铁 | 1.7mg | 11% |
| 锌 | 1.28mg | 10% |
| 硒 | 11.5μg | 19% |
| 铜 | 0.32mg | 40% |
| 锰 | 0.06mg | 2% |
关于土鸡蛋
鸡蛋（土鸡）富含优质蛋白质、维生素A、D、E、B族及矿物质如铁、锌、硒。其蛋白质易被人体吸收，有助于肌肉修复和免疫增强。蛋黄中的卵磷脂有益大脑健康。建议每天摄入1-2个鸡蛋，适量食用有助于均衡营养，但过量可能增加胆固醇负担。
想知道土鸡蛋怎么吃更健康？
用每日热量计算器算出你的目标摄入，再配合食材营养数据科学配餐。