海蟹的营养成分与热量
海蟹的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 95kcal | 5% |
| 能量 | 400kJ | 5% |
| 蛋白质 | 13.8g | 23% |
| 脂肪 | 2.3g | 4% |
| 碳水化合物 | 4.7g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 125mg | — |
| 灰分 | 2.1g | — |
维生素
| 维生素A | 30μgRE | 4% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 30μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.1mg | 7% |
| 烟酸 | 2.5mg | 18% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 2.99mg | 21% |
| 维生素E (α-E) | 0.96mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 2.03mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 208mg | 26% |
| 磷 | 142mg | 20% |
| 钾 | 232mg | 12% |
| 钠 | 260mg | 13% |
| 镁 | 47mg | 14% |
| 铁 | 1.6mg | 11% |
| 锌 | 3.32mg | 27% |
| 硒 | 82.65μg | 138% |
| 铜 | 1.67mg | 209% |
| 锰 | 0.18mg | 6% |
关于海蟹
想知道海蟹怎么吃更健康？
用每日热量计算器算出你的目标摄入，再配合食材营养数据科学配餐。