砂糖橘的营养成分与热量
砂糖橘的营养成分表
营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
| 能量 | 44kcal | 2% |
| 能量 | 184kJ | 2% |
| 蛋白质 | 0.7g | 1% |
| 脂肪 | 0.2g | 0% |
| 碳水化合物 | 10.2g | 3% |
| 膳食纤维 | 1.4g | 6% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 0.4g | — |
维生素
| 维生素A | 27μgRE | 3% |
| 胡萝卜素 | 160μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.05mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 0.03mg | 2% |
| 烟酸 | 0.2mg | 1% |
| 维生素C | 28mg | 28% |
| 维生素E 总量 | 0.5mg | 4% |
| 维生素E (α-E) | 0.5mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 24mg | 3% |
| 磷 | 18mg | 3% |
| 钾 | 128mg | 6% |
| 钠 | 1.2mg | 0% |
| 镁 | 11mg | 3% |
| 铁 | 0.2mg | 1% |
| 锌 | 0.08mg | 1% |
| 硒 | 0.2μg | 0% |
| 铜 | 0.05mg | 6% |
| 锰 | 0.03mg | 1% |
关于砂糖橘
砂糖橘(Citrus reticulata 'Shatangju')是柑橘的一个栽培品种,原产于中国广东四会,现广泛种植于华南地区。其果实小巧(直径约3-5厘米),果皮呈亮橙色至橙红色,表面光滑,易剥离;果肉柔软多汁,风味极甜,几乎无酸味,因此得名“砂糖橘”。它通常在冬季成熟(12月至次年2月),是中国春节期间的应季水果,象征吉祥如意。从营养学角度看,砂糖橘富含维生素C、类胡萝卜素(如β-胡萝卜素)、钾和膳食纤维,但含糖量较高,需适量食用。
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