马铃薯淀粉的营养成分与热量

马铃薯淀粉图片
薯类淀粉类淀粉水淀粉土豆淀粉干淀粉

热量

332千卡

NRV 17%

蛋白质

0.1克

NRV 0%

脂肪

0.1克

NRV 0%

碳水化合物

82克

NRV 27%

可食部 100% · 建议每次摄入 90g

马铃薯淀粉的营养成分表

营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
能量332kcal17%
能量1389kJ17%
蛋白质0.1g0%
脂肪0.1g0%
碳水化合物82g27%
膳食纤维0g0%
胆固醇0mg—
灰分0.4g—
维生素
维生素A0μgRE0%
胡萝卜素0μg—
视黄醇0μg—
硫胺素 (B1)0mg0%
核黄素 (B2)0mg0%
烟酸0mg0%
维生素C0mg0%
维生素E 总量—mg—
维生素E (α-E)—mg—
维生素E (β+γ-E)—mg—
维生素E (δ-E)—mg—
矿物质
钙22mg3%
磷40mg6%
钾32mg2%
钠50mg3%
镁—mg—
铁1.8mg12%
锌—mg—
硒—μg—
铜—mg—
锰—mg—

关于马铃薯淀粉

马铃薯淀粉主要成分为碳水化合物,提供能量。其低脂肪、无胆固醇,适合控制血脂。含有少量蛋白质和微量矿物质如钾。适量摄入有助于维持血糖稳定,但过量可能导致血糖波动。建议每日摄入量根据个人能量需求调整,一般占总碳水化合物摄入的一部分。

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