泡发海带的营养成分与热量
泡发海带的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 16kcal | 1% |
| 能量 | 65kJ | 1% |
| 蛋白质 | 1.1g | 2% |
| 脂肪 | 0.1g | 0% |
| 碳水化合物 | 3g | 1% |
| 膳食纤维 | 0.9g | 4% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 1.7g | — |
维生素
| 维生素A | 26μgRE | 3% |
| 胡萝卜素 | 310μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.1mg | 7% |
| 烟酸 | 0.9mg | 6% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 0.08mg | 1% |
| 维生素E (α-E) | 0.08mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 241mg | 30% |
| 磷 | 29mg | 4% |
| 钾 | 222mg | 11% |
| 钠 | 107.6mg | 5% |
| 镁 | 61mg | 18% |
| 铁 | 3.3mg | 22% |
| 锌 | 0.66mg | 5% |
| 硒 | 4.9μg | 8% |
| 铜 | 0.03mg | 4% |
| 锰 | 1.47mg | 49% |
关于泡发海带
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