螺旋藻的营养成分与热量
螺旋藻的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 358kcal | 18% |
| 能量 | 1515kJ | 18% |
| 蛋白质 | 64.7g | 108% |
| 脂肪 | 3.1g | 5% |
| 碳水化合物 | 18.2g | 6% |
| 膳食纤维 | 1g | 4% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 7.5g | — |
维生素
| 维生素A | 3234μgRE | 404% |
| 胡萝卜素 | 38810μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.28mg | 20% |
| 核黄素 (B2) | 1.41mg | 101% |
| 烟酸 | 10mg | 71% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 27.11mg | 194% |
| 维生素E (α-E) | 0mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 27.11mg | — |
矿物质
| 钙 | 137mg | 17% |
| 磷 | 1317mg | 183% |
| 钾 | 1506mg | 75% |
| 钠 | 1624mg | 81% |
| 镁 | 402mg | 122% |
| 铁 | 88mg | 587% |
| 锌 | 2.62mg | 21% |
| 硒 | 5.24μg | 9% |
| 铜 | 0.54mg | 68% |
| 锰 | 1.24mg | 41% |
关于螺旋藻
螺旋藻（干）是一种富含蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化剂的超级食物。其主要营养成分包括β-胡萝卜素、B族维生素、铁、钙和γ-亚麻酸。螺旋藻有助于增强免疫力、改善肠道健康、降低胆固醇和抗氧化。建议每日摄入量为1-3克，过量可能导致消化不良。
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