海带菜的营养成分与热量
海带菜的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 112kcal | 6% |
| 能量 | 460kJ | 5% |
| 蛋白质 | 1.4g | 2% |
| 脂肪 | 7.5g | 13% |
| 碳水化合物 | 15.3g | 5% |
| 膳食纤维 | —g | — |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 7.5g | — |
维生素
| 维生素A | 34μgRE | 4% |
| 胡萝卜素 | 402μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.04mg | 3% |
| 核黄素 (B2) | 0.03mg | 2% |
| 烟酸 | 0mg | 0% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 2.37mg | 17% |
| 维生素E (α-E) | 0.45mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 1.28mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.64mg | — |
矿物质
| 钙 | 201mg | 25% |
| 磷 | 27mg | 4% |
| 钾 | 44mg | 2% |
| 钠 | 2511.7mg | 126% |
| 镁 | 46mg | 14% |
| 铁 | 2.3mg | 15% |
| 锌 | 4.93mg | 39% |
| 硒 | 0.5μg | 1% |
| 铜 | 0.07mg | 9% |
| 锰 | 0.33mg | 11% |
关于海带菜
海带菜富含碘、膳食纤维、钙、铁及多种维生素，有助于调节甲状腺功能、促进消化、增强骨骼健康。适量食用可降低胆固醇、预防心血管疾病。建议每日摄入量不超过30克，过量可能导致碘摄入过多，影响甲状腺健康。
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