蒲桃的营养成分与热量
蒲桃的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 39kcal | 2% |
| 能量 | 163kJ | 2% |
| 蛋白质 | 0.5g | 1% |
| 脂肪 | 0.2g | 0% |
| 碳水化合物 | 10.2g | 3% |
| 膳食纤维 | 2.8g | 11% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 0.4g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0mg | 0% |
| 核黄素 (B2) | 0.02mg | 1% |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% |
| 维生素C | 25mg | 25% |
| 维生素E 总量 | 0.7mg | 5% |
| 维生素E (α-E) | 0.15mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.55mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 4mg | 1% |
| 磷 | 14mg | 2% |
| 钾 | 109mg | 5% |
| 钠 | 1mg | 0% |
| 镁 | 13mg | 4% |
| 铁 | 0.3mg | 2% |
| 锌 | 0.17mg | 1% |
| 硒 | 4.32μg | 7% |
| 铜 | 0.08mg | 10% |
| 锰 | 0.07mg | 2% |
关于蒲桃
蒲桃，又称葡萄，富含维生素C、维生素K、钾和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进心血管健康、抗氧化和抗炎。适量食用可改善消化、降低血压，但过量可能导致血糖波动。建议每天摄入100-150克，糖尿病患者应适量控制。
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