无核乌枣的营养成分与热量
无核乌枣的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 234kcal | 12% |
| 能量 | 977kJ | 12% |
| 蛋白质 | 1.7g | 3% |
| 脂肪 | 0.3g | 1% |
| 碳水化合物 | 57.3g | 19% |
| 膳食纤维 | 2.6g | 10% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 1.7g | — |
维生素
| 维生素A | 3μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 40μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0mg | 0% |
| 核黄素 (B2) | 0mg | 0% |
| 烟酸 | 2.1mg | 15% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 1.88mg | 13% |
| 维生素E (α-E) | 0.87mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.73mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.28mg | — |
矿物质
| 钙 | 108mg | 14% |
| 磷 | 63mg | 9% |
| 钾 | 478mg | 24% |
| 钠 | 6.3mg | 0% |
| 镁 | 32mg | 10% |
| 铁 | 1.2mg | 8% |
| 锌 | 0.44mg | 4% |
| 硒 | 0.53μg | 1% |
| 铜 | 0.21mg | 26% |
| 锰 | 0.59mg | 20% |
关于无核乌枣
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