酸枣的营养成分与热量
酸枣的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 300kcal | 15% |
| 能量 | 1253kJ | 15% |
| 蛋白质 | 3.5g | 6% |
| 脂肪 | 1.5g | 3% |
| 碳水化合物 | 73.3g | 24% |
| 膳食纤维 | 10.6g | 42% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 3.4g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.02mg | 1% |
| 烟酸 | 0.9mg | 6% |
| 维生素C | 900mg | 900% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 435mg | 54% |
| 磷 | 95mg | 13% |
| 钾 | 84mg | 4% |
| 钠 | 3.8mg | 0% |
| 镁 | 96mg | 29% |
| 铁 | 6.6mg | 44% |
| 锌 | 0.68mg | 5% |
| 硒 | 1.3μg | 2% |
| 铜 | 0.34mg | 43% |
| 锰 | 0.86mg | 29% |
关于酸枣
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