核桃的营养成分与热量
核桃的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 336kcal | 17% |
| 能量 | 1406kJ | 17% |
| 蛋白质 | 12.8g | 21% |
| 脂肪 | 29.9g | 50% |
| 碳水化合物 | 6.1g | 2% |
| 膳食纤维 | 4.3g | 17% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 1.4g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.07mg | 5% |
| 核黄素 (B2) | 0.14mg | 10% |
| 烟酸 | 1.4mg | 10% |
| 维生素C | 10mg | 10% |
| 维生素E 总量 | 41.17mg | 294% |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | —mg | — |
| 磷 | —mg | — |
| 钾 | —mg | — |
| 钠 | —mg | — |
| 镁 | —mg | — |
| 铁 | —mg | — |
| 锌 | —mg | — |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | —mg | — |
| 锰 | —mg | — |
关于核桃
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