母鸡的营养成分与热量
母鸡的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 256kcal | 13% |
| 能量 | 1065kJ | 13% |
| 蛋白质 | 20.3g | 34% |
| 脂肪 | 16.8g | 28% |
| 碳水化合物 | 5.8g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 166mg | — |
| 灰分 | 1.1g | — |
维生素
| 维生素A | 139μgRE | 17% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 139μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.05mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 0.04mg | 3% |
| 烟酸 | 8.8mg | 63% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 1.34mg | 10% |
| 维生素E (α-E) | 1.34mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 2mg | 0% |
| 磷 | 120mg | 17% |
| 钾 | 275mg | 14% |
| 钠 | 62.2mg | 3% |
| 镁 | 16mg | 5% |
| 铁 | 1.2mg | 8% |
| 锌 | 1.46mg | 12% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | 0.09mg | 11% |
| 锰 | 0.04mg | 1% |
关于母鸡
母鸡（一年内）富含优质蛋白质、维生素B族、铁、锌等营养素，有助于增强免疫力、促进肌肉修复和维持神经系统健康。适量食用可改善贫血、增强体力。建议每日摄入量为50-100克鸡肉，搭配均衡饮食，避免过量摄入脂肪。
想知道母鸡怎么吃更健康？
用每日热量计算器算出你的目标摄入，再配合食材营养数据科学配餐。