沙鸡的营养成分与热量
沙鸡的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 147kcal | 7% |
| 能量 | 615kJ | 7% |
| 蛋白质 | 20g | 33% |
| 脂肪 | 6.7g | 11% |
| 碳水化合物 | 1.6g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 106mg | — |
| 灰分 | 1.2g | — |
维生素
| 维生素A | 1μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 1μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.36mg | 26% |
| 核黄素 (B2) | 0.04mg | 3% |
| 烟酸 | 5.4mg | 39% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 0mg | 0% |
| 磷 | 522mg | 73% |
| 钾 | 249mg | 12% |
| 钠 | 81.9mg | 4% |
| 镁 | 51mg | 15% |
| 铁 | 24.8mg | 165% |
| 锌 | 10.6mg | 85% |
| 硒 | 36.3μg | 61% |
| 铜 | 0mg | 0% |
| 锰 | 0.13mg | 4% |
关于沙鸡
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