鳡鱼的营养成分与热量
鳡鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 114kcal | 6% |
| 能量 | 477kJ | 6% |
| 蛋白质 | 17.5g | 29% |
| 脂肪 | 4.3g | 7% |
| 碳水化合物 | 1.2g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 58mg | — |
| 灰分 | 1g | — |
维生素
| 维生素A | 11μgRE | 1% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 11μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.07mg | 5% |
| 烟酸 | 1.3mg | 9% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.66mg | 5% |
| 维生素E (α-E) | 0.22mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.44mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 139mg | 17% |
| 磷 | 109mg | 15% |
| 钾 | 194mg | 10% |
| 钠 | 158.4mg | 8% |
| 镁 | 23mg | 7% |
| 铁 | 0.2mg | 1% |
| 锌 | 0.54mg | 4% |
| 硒 | 21.48μg | 36% |
| 铜 | 0.06mg | 8% |
| 锰 | 0.03mg | 1% |
关于鳡鱼
想知道鳡鱼怎么吃更健康？
用每日热量计算器算出你的目标摄入，再配合食材营养数据科学配餐。