罗非鱼的营养成分与热量
罗非鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 98kcal | 5% |
| 能量 | 416kJ | 5% |
| 蛋白质 | 18.4g | 31% |
| 脂肪 | 1.5g | 3% |
| 碳水化合物 | 2.8g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 78mg | — |
| 灰分 | 1.3g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.11mg | 8% |
| 核黄素 (B2) | 0.17mg | 12% |
| 烟酸 | 3.3mg | 24% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 1.91mg | 14% |
| 维生素E (α-E) | 0.59mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 1.14mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.18mg | — |
矿物质
| 钙 | 12mg | 2% |
| 磷 | 161mg | 22% |
| 钾 | 289mg | 14% |
| 钠 | 19.8mg | 1% |
| 镁 | 36mg | 11% |
| 铁 | 0.9mg | 6% |
| 锌 | 0.87mg | 7% |
| 硒 | 22.6μg | 38% |
| 铜 | 0.05mg | 6% |
| 锰 | 0.09mg | 3% |
关于罗非鱼
罗非鱼是一种富含优质蛋白质、低脂肪的淡水鱼，含有丰富的Omega-3脂肪酸、维生素D和B族维生素，以及矿物质如硒和磷。适量食用有助于心血管健康、增强免疫力和促进骨骼发育。建议每周摄入2-3次，每次100-150克，避免过量以防重金属污染风险。
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