花骨鱼的营养成分与热量
花骨鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 155kcal | 8% |
| 能量 | 652kJ | 8% |
| 蛋白质 | 25.8g | 43% |
| 脂肪 | 5.6g | 9% |
| 碳水化合物 | 0.4g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 89mg | — |
| 灰分 | 1.4g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | —μg | — |
| 硫胺素 (B1) | —mg | — |
| 核黄素 (B2) | —mg | — |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 760mg | 95% |
| 磷 | 163mg | 23% |
| 钾 | 325mg | 16% |
| 钠 | 73.2mg | 4% |
| 镁 | 30mg | 9% |
| 铁 | 0.6mg | 4% |
| 锌 | 2.14mg | 17% |
| 硒 | 0.05μg | 0% |
| 铜 | —mg | — |
| 锰 | 0.12mg | 4% |
关于花骨鱼
花骨鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如Omega-3）、维生素D和矿物质（如钙、磷）。其营养成分有助于增强免疫力、促进心血管健康、改善脑功能及骨骼发育。建议每日摄入量为100-150克，适量食用可提供营养支持，但过量可能导致胆固醇升高。
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