金线鱼的营养成分与热量
金线鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 101kcal | 5% |
| 能量 | 424kJ | 5% |
| 蛋白质 | 18.6g | 31% |
| 脂肪 | 2.9g | 5% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 54mg | — |
| 灰分 | 1.4g | — |
维生素
| 维生素A | 20μgRE | 3% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 20μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.03mg | 2% |
| 烟酸 | 4.8mg | 34% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.61mg | 4% |
| 维生素E (α-E) | 0.47mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.14mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 102mg | 13% |
| 磷 | 128mg | 18% |
| 钾 | 300mg | 15% |
| 钠 | 118mg | 6% |
| 镁 | 29mg | 9% |
| 铁 | 1.4mg | 9% |
| 锌 | 0.66mg | 5% |
| 硒 | 48.3μg | 81% |
| 铜 | 0.04mg | 5% |
| 锰 | 0.05mg | 2% |
关于金线鱼
想知道金线鱼怎么吃更健康？
用每日热量计算器算出你的目标摄入，再配合食材营养数据科学配餐。