大凤尾鱼的营养成分与热量
大凤尾鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 106kcal | 5% |
| 能量 | 442kJ | 5% |
| 蛋白质 | 13.2g | 22% |
| 脂肪 | 5.5g | 9% |
| 碳水化合物 | 0.8g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 117mg | — |
| 灰分 | 3g | — |
维生素
| 维生素A | 15μgRE | 2% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 15μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0mg | 0% |
| 核黄素 (B2) | 0.08mg | 6% |
| 烟酸 | 1mg | 7% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 0.84mg | 6% |
| 维生素E (α-E) | 0.38mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.05mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.41mg | — |
矿物质
| 钙 | 114mg | 14% |
| 磷 | 498mg | 69% |
| 钾 | 161mg | 8% |
| 钠 | 53.1mg | 3% |
| 镁 | 28mg | 8% |
| 铁 | 1.7mg | 11% |
| 锌 | 1.51mg | 12% |
| 硒 | 37.8μg | 63% |
| 铜 | 0.11mg | 14% |
| 锰 | 0.29mg | 10% |
关于大凤尾鱼
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