鲷的营养成分与热量
鲷的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 106kcal | 5% |
| 能量 | 446kJ | 5% |
| 蛋白质 | 17.9g | 30% |
| 脂肪 | 2.6g | 4% |
| 碳水化合物 | 2.7g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 65mg | — |
| 灰分 | 1.6g | — |
维生素
| 维生素A | 12μgRE | 2% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | 12μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.1mg | 7% |
| 烟酸 | 3.5mg | 25% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 1.08mg | 8% |
| 维生素E (α-E) | 0.63mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.02mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.43mg | — |
矿物质
| 钙 | 186mg | 23% |
| 磷 | 304mg | 42% |
| 钾 | 261mg | 13% |
| 钠 | 103.9mg | 5% |
| 镁 | 36mg | 11% |
| 铁 | 2.3mg | 15% |
| 锌 | 1.2mg | 10% |
| 硒 | 31.53μg | 53% |
| 铜 | 0.08mg | 10% |
| 锰 | 0.26mg | 9% |
关于鲷
想知道鲷怎么吃更健康？
用每日热量计算器算出你的目标摄入，再配合食材营养数据科学配餐。