鲻鱼的营养成分与热量
鲻鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 119kcal | 6% |
| 能量 | 499kJ | 6% |
| 蛋白质 | 18.9g | 32% |
| 脂肪 | 4.8g | 8% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 99mg | — |
| 灰分 | 1.1g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | —μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.13mg | 9% |
| 烟酸 | 2.3mg | 16% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 3.34mg | 24% |
| 维生素E (α-E) | 0.49mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.86mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 1.99mg | — |
矿物质
| 钙 | 19mg | 2% |
| 磷 | 183mg | 25% |
| 钾 | 245mg | 12% |
| 钠 | 71.4mg | 4% |
| 镁 | 25mg | 8% |
| 铁 | 0.5mg | 3% |
| 锌 | 0.82mg | 7% |
| 硒 | 16.8μg | 28% |
| 铜 | 0.03mg | 4% |
| 锰 | 0.02mg | 1% |
关于鲻鱼
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