靖鱼的营养成分与热量
靖鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 413kcal | 21% |
| 能量 | 1706kJ | 20% |
| 蛋白质 | 14.4g | 24% |
| 脂肪 | 39.4g | 66% |
| 碳水化合物 | 0.2g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 60mg | — |
| 灰分 | 0.8g | — |
维生素
| 维生素A | 183μgRE | 23% |
| 胡萝卜素 | 0μg | — |
| 视黄醇 | —μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.03mg | 2% |
| 核黄素 (B2) | 0.47mg | 34% |
| 烟酸 | 6.05mg | 43% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 7mg | 1% |
| 磷 | 160mg | 22% |
| 钾 | 308mg | 15% |
| 钠 | 56mg | 3% |
| 镁 | 24mg | 7% |
| 铁 | 1.4mg | 9% |
| 锌 | 1mg | 8% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | —mg | — |
| 锰 | —mg | — |
关于靖鱼
靖鱼（鲭鱼）富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D和B12，有助于降低心血管疾病风险、促进大脑健康、增强免疫力。建议每周摄入2-3次，每次100-150克，避免过量摄入以防重金属污染。
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