干墨鱼的营养成分与热量
干墨鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 287kcal | 14% |
| 能量 | 1216kJ | 14% |
| 蛋白质 | 65.3g | 109% |
| 脂肪 | 1.9g | 3% |
| 碳水化合物 | 2.1g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 316mg | — |
| 灰分 | 5.9g | — |
维生素
| 维生素A | 0μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.05mg | 4% |
| 烟酸 | 3.6mg | 26% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 6.73mg | 48% |
| 维生素E (α-E) | 6.73mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 82mg | 10% |
| 磷 | 413mg | 57% |
| 钾 | 1261mg | 63% |
| 钠 | 1744mg | 87% |
| 镁 | 359mg | 109% |
| 铁 | 23.9mg | 159% |
| 锌 | 10.02mg | 80% |
| 硒 | 104.4μg | 174% |
| 铜 | 4.2mg | 525% |
| 锰 | 0.2mg | 7% |
关于干墨鱼
干墨鱼富含蛋白质、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强免疫力、促进骨骼健康及改善贫血。其低脂肪、低胆固醇的特点适合心血管健康。适量食用可补充营养，但过量可能导致消化不良。建议每天摄入量控制在50-100克，搭配均衡饮食。
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