鲜鱿鱼的营养成分与热量
鲜鱿鱼的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 84kcal | 4% |
| 能量 | 355kJ | 4% |
| 蛋白质 | 17.4g | 29% |
| 脂肪 | 1.6g | 3% |
| 碳水化合物 | 0g | 0% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 268mg | — |
| 灰分 | 1.1g | — |
维生素
| 维生素A | 35μgRE | 4% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 35μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.06mg | 4% |
| 烟酸 | 1.6mg | 11% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 1.68mg | 12% |
| 维生素E (α-E) | 1.68mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 44mg | 6% |
| 磷 | 19mg | 3% |
| 钾 | 290mg | 14% |
| 钠 | 110mg | 6% |
| 镁 | 42mg | 13% |
| 铁 | 0.9mg | 6% |
| 锌 | 2.38mg | 19% |
| 硒 | 38.18μg | 64% |
| 铜 | 0.45mg | 56% |
| 锰 | 0.08mg | 3% |
关于鲜鱿鱼
鲜鱿鱼富含优质蛋白质、低脂肪，含有丰富的维生素B族、维生素E及矿物质如锌、硒等，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。适量食用有益心血管健康，但胆固醇含量较高，建议每天摄入量控制在100克以内，避免过量。
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