甲鱼蛋的营养成分与热量
甲鱼蛋的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 128kcal | 6% |
| 能量 | 534kJ | 6% |
| 蛋白质 | 12.5g | 21% |
| 脂肪 | 7.3g | 12% |
| 碳水化合物 | 3g | 1% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | —mg | — |
| 灰分 | 2g | — |
维生素
| 维生素A | 73μgRE | 9% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 73μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 1.05mg | 75% |
| 核黄素 (B2) | 1.58mg | 113% |
| 烟酸 | 0.03mg | 0% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | 3.6mg | 26% |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 103mg | 13% |
| 磷 | 268mg | 37% |
| 钾 | 156mg | 8% |
| 钠 | 103.9mg | 5% |
| 镁 | 11mg | 3% |
| 铁 | 1.3mg | 9% |
| 锌 | 0.97mg | 8% |
| 硒 | 35.23μg | 59% |
| 铜 | 0.05mg | 6% |
| 锰 | 0.02mg | 1% |
关于甲鱼蛋
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