梅花参的营养成分与热量
梅花参的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 73kcal | 4% |
| 能量 | 309kJ | 4% |
| 蛋白质 | 11.7g | 19% |
| 脂肪 | 0.9g | 2% |
| 碳水化合物 | 4.5g | 2% |
| 膳食纤维 | 0g | 0% |
| 胆固醇 | 2.25mg | — |
| 灰分 | 2g | — |
维生素
| 维生素A | 1μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 1μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.04mg | 3% |
| 烟酸 | 0mg | 0% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 0.36mg | 3% |
| 维生素E (α-E) | 0.2mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.1mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.06mg | — |
矿物质
| 钙 | 396mg | 50% |
| 磷 | 22mg | 3% |
| 钾 | 4mg | 0% |
| 钠 | 217mg | 11% |
| 镁 | 140mg | 42% |
| 铁 | 2.8mg | 19% |
| 锌 | 0.66mg | 5% |
| 硒 | 106μg | 177% |
| 铜 | 0.05mg | 6% |
| 锰 | 0.17mg | 6% |
关于梅花参
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