桂皮的营养成分与热量
桂皮的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 261kcal | 13% |
| 能量 | 1092kJ | 13% |
| 蛋白质 | 7g | 12% |
| 脂肪 | 2.7g | 5% |
| 碳水化合物 | 63.9g | 21% |
| 膳食纤维 | 39.6g | 158% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 14.9g | — |
维生素
| 维生素A | 39μgRE | 5% |
| 胡萝卜素 | 230μg | — |
| 视黄醇 | —μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.01mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.1mg | 7% |
| 烟酸 | 2mg | 14% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 7.9mg | 56% |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 88mg | 11% |
| 磷 | 105mg | 15% |
| 钾 | 1670mg | 84% |
| 钠 | 0mg | 0% |
| 镁 | 64mg | 19% |
| 铁 | 0.7mg | 5% |
| 锌 | 0.23mg | 2% |
| 硒 | 0μg | 0% |
| 铜 | 0.09mg | 11% |
| 锰 | 10.81mg | 360% |
关于桂皮
桂皮，又称肉桂，富含膳食纤维、钙、铁及抗氧化物质。适量食用有助于促进血液循环、调节血糖、缓解消化不良。桂皮中的肉桂醛具有抗炎和抗菌作用。建议每日摄入量不超过2-4克，过量可能导致肝损伤或过敏反应。
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