内酯豆腐的营养成分与热量
内酯豆腐的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 50kcal | 3% |
| 能量 | 207kJ | 2% |
| 蛋白质 | 5g | 8% |
| 脂肪 | 1.9g | 3% |
| 碳水化合物 | 3.3g | 1% |
| 膳食纤维 | 0.4g | 2% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 0.6g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.06mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 0.03mg | 2% |
| 烟酸 | 0.3mg | 2% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 3.26mg | 23% |
| 维生素E (α-E) | 0mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 1.12mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 2.14mg | — |
矿物质
| 钙 | 17mg | 2% |
| 磷 | 57mg | 8% |
| 钾 | 95mg | 5% |
| 钠 | 6.4mg | 0% |
| 镁 | 24mg | 7% |
| 铁 | 0.8mg | 5% |
| 锌 | 0.55mg | 4% |
| 硒 | 0.81μg | 1% |
| 铜 | 0.13mg | 16% |
| 锰 | 0.26mg | 9% |
关于内酯豆腐
内酯豆腐是一种以大豆为原料制成的豆制品，富含植物蛋白、钙、铁和维生素B族。其低脂肪、低热量的特性有助于控制体重，同时促进心血管健康。建议每天摄入100-150克，过量可能影响消化。适合素食者和乳糖不耐受者作为优质蛋白来源。
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