千张的营养成分与热量
千张的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 262kcal | 13% |
| 能量 | 1096kJ | 13% |
| 蛋白质 | 24.5g | 41% |
| 脂肪 | 16g | 27% |
| 碳水化合物 | 5.5g | 2% |
| 膳食纤维 | 1g | 4% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 2g | — |
维生素
| 维生素A | 3μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 30μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.04mg | 3% |
| 核黄素 (B2) | 0.05mg | 4% |
| 烟酸 | 0.2mg | 1% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 23.38mg | 167% |
| 维生素E (α-E) | 0.94mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 10.42mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 12.02mg | — |
矿物质
| 钙 | 313mg | 39% |
| 磷 | 309mg | 43% |
| 钾 | 94mg | 5% |
| 钠 | 20.6mg | 1% |
| 镁 | 80mg | 24% |
| 铁 | 6.4mg | 43% |
| 锌 | 2.52mg | 20% |
| 硒 | 1.75μg | 3% |
| 铜 | 0.46mg | 57% |
| 锰 | 1.96mg | 65% |
关于千张
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