青尖辣椒的营养成分与热量

青尖辣椒的营养成分表
营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
| 能量 | 22kcal | 1% |
| 能量 | 91kJ | 1% |
| 蛋白质 | 0.8g | 1% |
| 脂肪 | 0.3g | 1% |
| 碳水化合物 | 5.2g | 2% |
| 膳食纤维 | —g | — |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 0.3g | — |
维生素
| 维生素A | 8μgRE | 1% |
| 胡萝卜素 | 98μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | 0.02mg | 1% |
| 烟酸 | 0.62mg | 4% |
| 维生素C | 59mg | 59% |
| 维生素E 总量 | 0.38mg | 3% |
| 维生素E (α-E) | 0.38mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 11mg | 1% |
| 磷 | 20mg | 3% |
| 钾 | 154mg | 8% |
| 钠 | 7mg | 0% |
| 镁 | 15mg | 5% |
| 铁 | 0.3mg | 2% |
| 锌 | 0.21mg | 2% |
| 硒 | 0.02μg | 0% |
| 铜 | 0.05mg | 6% |
| 锰 | 0.05mg | 2% |
关于青尖辣椒
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