青尖辣椒的营养成分与热量

青尖辣椒图片
蔬菜类茄果、瓜菜类青尖辣椒辣椒青尖椒尖椒

热量

22千卡

NRV 1%

蛋白质

0.8克

NRV 1%

脂肪

0.3克

NRV 1%

碳水化合物

5.2克

NRV 2%

可食部 91% · 建议每次摄入 100g

青尖辣椒的营养成分表

营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
能量22kcal1%
能量91kJ1%
蛋白质0.8g1%
脂肪0.3g1%
碳水化合物5.2g2%
膳食纤维—g—
胆固醇0mg—
灰分0.3g—
维生素
维生素A8μgRE1%
胡萝卜素98μg—
视黄醇0μg—
硫胺素 (B1)0.02mg1%
核黄素 (B2)0.02mg1%
烟酸0.62mg4%
维生素C59mg59%
维生素E 总量0.38mg3%
维生素E (α-E)0.38mg—
维生素E (β+γ-E)0mg—
维生素E (δ-E)0mg—
矿物质
钙11mg1%
磷20mg3%
钾154mg8%
钠7mg0%
镁15mg5%
铁0.3mg2%
锌0.21mg2%
硒0.02μg0%
铜0.05mg6%
锰0.05mg2%

关于青尖辣椒

青尖辣椒富含维生素C、维生素A、膳食纤维及辣椒素。维生素C增强免疫力,维生素A有益视力,辣椒素促进新陈代谢,帮助燃烧脂肪。适量食用可刺激食欲,但过量可能刺激肠胃,建议每日摄入量不超过50克。

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