小西胡瓜的营养成分与热量

小西胡瓜图片
蔬菜类茄果、瓜菜类小西胡瓜

热量

22千卡

NRV 1%

蛋白质

0.7克

NRV 1%

脂肪

0.1克

NRV 0%

碳水化合物

4.8克

NRV 2%

可食部 79% · 建议每次摄入 100g

小西胡瓜的营养成分表

营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
能量22kcal1%
能量92kJ1%
蛋白质0.7g1%
脂肪0.1g0%
碳水化合物4.8g2%
膳食纤维—g—
胆固醇0mg—
灰分0.1g—
维生素
维生素A—μgRE—
胡萝卜素—μg—
视黄醇0μg—
硫胺素 (B1)—mg—
核黄素 (B2)0.01mg1%
烟酸0mg0%
维生素C—mg—
维生素E 总量—mg—
维生素E (α-E)—mg—
维生素E (β+γ-E)—mg—
维生素E (δ-E)—mg—
矿物质
钙5mg1%
磷6mg1%
钾18mg1%
钠1.7mg0%
镁0mg0%
铁0.2mg1%
锌0.1mg1%
硒1μg2%
铜0.04mg5%
锰0.05mg2%

关于小西胡瓜

小西胡瓜,又称西葫芦,富含维生素C、维生素A、钾和膳食纤维。其低热量、高水分的特点有助于促进消化、控制体重,并支持心血管健康。适量食用可增强免疫力,改善皮肤状态。建议每天摄入200-300克,可作为沙拉、炒菜或汤品食用,适合大多数人群。

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