白萝卜缨的营养成分与热量
白萝卜缨的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 17kcal | 1% |
| 能量 | 72kJ | 1% |
| 蛋白质 | 2.6g | 4% |
| 脂肪 | 0.3g | 1% |
| 碳水化合物 | 1.7g | 1% |
| 膳食纤维 | 1.4g | 6% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 4.7g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.02mg | 1% |
| 核黄素 (B2) | —mg | — |
| 烟酸 | —mg | — |
| 维生素C | 77mg | 77% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | —mg | — |
| 磷 | —mg | — |
| 钾 | —mg | — |
| 钠 | —mg | — |
| 镁 | —mg | — |
| 铁 | —mg | — |
| 锌 | —mg | — |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | —mg | — |
| 锰 | —mg | — |
关于白萝卜缨
萝卜缨（白）富含维生素C、维生素K、钙、铁和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和改善消化。适量食用可帮助抗氧化、预防贫血和便秘。建议每天摄入50-100克，可作为凉拌、炒菜或汤品食用，但需注意清洗干净，避免农药残留。
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