绿苋菜的营养成分与热量
绿苋菜的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 30kcal | 2% |
| 能量 | 123kJ | 1% |
| 蛋白质 | 2.8g | 5% |
| 脂肪 | 0.3g | 1% |
| 碳水化合物 | 5g | 2% |
| 膳食纤维 | 2.2g | 9% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 1.7g | — |
维生素
| 维生素A | 176μgRE | 22% |
| 胡萝卜素 | 2110μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.03mg | 2% |
| 核黄素 (B2) | 0.12mg | 9% |
| 烟酸 | 0.8mg | 6% |
| 维生素C | 47mg | 47% |
| 维生素E 总量 | 0.36mg | 3% |
| 维生素E (α-E) | 0.15mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0.14mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.07mg | — |
矿物质
| 钙 | 187mg | 23% |
| 磷 | 59mg | 8% |
| 钾 | 207mg | 10% |
| 钠 | 32.4mg | 2% |
| 镁 | 119mg | 36% |
| 铁 | 5.4mg | 36% |
| 锌 | 0.8mg | 6% |
| 硒 | 0.52μg | 1% |
| 铜 | 0.13mg | 16% |
| 锰 | 0.78mg | 26% |
关于绿苋菜
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