樱桃萝卜缨的营养成分与热量

樱桃萝卜缨的营养成分表
营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
| 能量 | 14kcal | 1% |
| 能量 | 59kJ | 1% |
| 蛋白质 | 2g | 3% |
| 脂肪 | 0.1g | 0% |
| 碳水化合物 | 2.7g | 1% |
| 膳食纤维 | 2.3g | 9% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 1.2g | — |
维生素
| 维生素A | 120μgRE | 15% |
| 胡萝卜素 | 1440μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.04mg | 3% |
| 核黄素 (B2) | 0.09mg | 6% |
| 烟酸 | 0.26mg | 2% |
| 维生素C | 14mg | 14% |
| 维生素E 总量 | 1.4mg | 10% |
| 维生素E (α-E) | 1.4mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 0mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0mg | — |
矿物质
| 钙 | 56mg | 7% |
| 磷 | 50mg | 7% |
| 钾 | 126mg | 6% |
| 钠 | 111.3mg | 6% |
| 镁 | 45mg | 14% |
| 铁 | 3.9mg | 26% |
| 锌 | 0.4mg | 3% |
| 硒 | 0.58μg | 1% |
| 铜 | 0.03mg | 4% |
| 锰 | 0.51mg | 17% |
关于樱桃萝卜缨
樱桃萝卜缨富含维生素C、维生素K、钙、铁和膳食纤维,有助于增强免疫力、促进骨骼健康、改善消化和预防贫血。适量食用可抗氧化、降低胆固醇。建议每天摄入50-100克,避免过量以免引起肠胃不适。
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