冬笋的营养成分与热量
冬笋的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 42kcal | 2% |
| 能量 | 174kJ | 2% |
| 蛋白质 | 4.1g | 7% |
| 脂肪 | 0.1g | 0% |
| 碳水化合物 | 6.5g | 2% |
| 膳食纤维 | 0.8g | 3% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 1.2g | — |
维生素
| 维生素A | 7μgRE | 1% |
| 胡萝卜素 | 80μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.08mg | 6% |
| 核黄素 (B2) | 0.08mg | 6% |
| 烟酸 | 0.6mg | 4% |
| 维生素C | 1mg | 1% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 22mg | 3% |
| 磷 | 56mg | 8% |
| 钾 | —mg | — |
| 钠 | —mg | — |
| 镁 | —mg | — |
| 铁 | 0.1mg | 1% |
| 锌 | —mg | — |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | —mg | — |
| 锰 | —mg | — |
关于冬笋
想知道冬笋怎么吃更健康？
用每日热量计算器算出你的目标摄入，再配合食材营养数据科学配餐。