黑笋干的营养成分与热量
黑笋干的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 268kcal | 13% |
| 能量 | 1120kJ | 13% |
| 蛋白质 | 17.6g | 29% |
| 脂肪 | 2.4g | 4% |
| 碳水化合物 | 57.5g | 19% |
| 膳食纤维 | 27.2g | 109% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 8.1g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | —mg | — |
| 核黄素 (B2) | 0.41mg | 29% |
| 烟酸 | 1.9mg | 14% |
| 维生素C | 0mg | 0% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 30mg | 4% |
| 磷 | 426mg | 59% |
| 钾 | 115mg | 6% |
| 钠 | 6.2mg | 0% |
| 镁 | 82mg | 25% |
| 铁 | 18.9mg | 126% |
| 锌 | 7.6mg | 61% |
| 硒 | 4.2μg | 7% |
| 铜 | 1.3mg | 163% |
| 锰 | 5.43mg | 181% |
关于黑笋干
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