黑醋栗的营养成分与热量
黑醋栗的营养成分表
营养成分表（每 100g 可食部，NRV% 参考 GB 28050）
宏量营养素
| 能量 | 66kcal | 3% |
| 能量 | 276kJ | 3% |
| 蛋白质 | 1.4g | 2% |
| 脂肪 | 0.4g | 1% |
| 碳水化合物 | 15.4g | 5% |
| 膳食纤维 | 2.4g | 10% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 0.9g | — |
维生素
| 维生素A | —μgRE | — |
| 胡萝卜素 | —μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.05mg | 4% |
| 核黄素 (B2) | 0.05mg | 4% |
| 烟酸 | 0.3mg | 2% |
| 维生素C | 181mg | 181% |
| 维生素E 总量 | —mg | — |
| 维生素E (α-E) | —mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | —mg | — |
| 维生素E (δ-E) | —mg | — |
矿物质
| 钙 | 55mg | 7% |
| 磷 | 59mg | 8% |
| 钾 | 322mg | 16% |
| 钠 | 2mg | 0% |
| 镁 | 24mg | 7% |
| 铁 | 1.5mg | 10% |
| 锌 | 0.27mg | 2% |
| 硒 | —μg | — |
| 铜 | 0.09mg | 11% |
| 锰 | 0.26mg | 9% |
关于黑醋栗
黑醋栗（黑加仑）富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维，有助于增强免疫力、改善视力和促进消化。其高抗氧化性有助于抗衰老和预防慢性疾病。建议每天摄入30-50克，过量可能引起肠胃不适。适合加入酸奶、沙拉或制作果汁食用。
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