松子仁的营养成分与热量

松子仁的营养成分表
营养成分表(每 100g 可食部,NRV% 参考 GB 28050)
宏量营养素
| 能量 | 718kcal | 36% |
| 能量 | 3003kJ | 36% |
| 蛋白质 | 13.4g | 22% |
| 脂肪 | 70.6g | 118% |
| 碳水化合物 | 12.2g | 4% |
| 膳食纤维 | 10g | 40% |
| 胆固醇 | 0mg | — |
| 灰分 | 3g | — |
维生素
| 维生素A | 1μgRE | 0% |
| 胡萝卜素 | 10μg | — |
| 视黄醇 | 0μg | — |
| 硫胺素 (B1) | 0.19mg | 14% |
| 核黄素 (B2) | 0.25mg | 18% |
| 烟酸 | 4mg | 29% |
| 维生素C | —mg | — |
| 维生素E 总量 | 32.79mg | 234% |
| 维生素E (α-E) | 17.68mg | — |
| 维生素E (β+γ-E) | 14.76mg | — |
| 维生素E (δ-E) | 0.35mg | — |
矿物质
| 钙 | 78mg | 10% |
| 磷 | 569mg | 79% |
| 钾 | 502mg | 25% |
| 钠 | 10.1mg | 1% |
| 镁 | 116mg | 35% |
| 铁 | 4.3mg | 29% |
| 锌 | 4.61mg | 37% |
| 硒 | 0.74μg | 1% |
| 铜 | 0.95mg | 119% |
| 锰 | 6.01mg | 200% |
关于松子仁
松子仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及矿物质,有助于降低胆固醇、保护心血管、抗氧化及增强免疫力。适量食用可改善皮肤健康、促进大脑功能。建议每日摄入量约15-30克,过量可能导致热量过剩或消化不良。
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